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Alain Ducasse - Restaurant - Paris
Une cuisine française contemporaine et authentique !
Alain Ducasse présente à chaque saison une cuisine française contemporaine où la part belle est laissée à l'authenticité, ainsi qu'à la révélation de toutes les saveurs du produit.Pour exécuter cette partition parisienne, il s'appuie sur la technique et le talent de Christophe Moret.
Les convives peuvent alors composer à leur guise leur menu, parmi les mets d'une carte aux couleurs d'une culture, d'une région, d'un produit.
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