Privilège du Périgord - Restaurant - Monpazier - Aquitaine : www.privilegeperigord.com

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Privilège du Périgord - Restaurant - Monpazier - Aquitaine

Privilège du Périgord - Restaurant - Monpazier - Aquitaine
Privilège du Périgord
60 rue Notre-Dame
24540 Monpazier
FRANCE

Tel: 05 53 22 43 98
Fax: 05 53 22 98 85
Dans le village de Monpazier, bastide du 13ème siècle, le restaurant "Privilège du Périgord", avec ses dîners-concerts et ses expositions de peinture, vous accueille pour un moment de détente et de gastronomie inoubliable.

Lu dans "Villages Passions":
"Oeufs farcis à la périgorde,confit de lapereau au beurre d'ail,daube d' oie mitonnée,truite au jus de truffe...A deux pas de la porte Notre-Dame,cette adresse confirme la promesse de son nom. Une savoureuse cuisine du terroir qui porte l'empreinte de son chef,Jean-Michel Lovato,vous y attend.Les produits régionaux du Monpazierois,Bergeracois et Haut-Agenais voisinent au gré des saisons avec des légumes de printemps et des herbes aromatiques comme le romarin, le basilic,ou le thym.S'y ajoutent des influences italiennes qui rappellent l' origine du maître des lieux."

Un jeune Chef de Cuisine à MONPAZIER.
Né à Périgueux , titulaire de 3 Diplomes Professionnels obtenus à l'école hotelière
de SOUILLAC,Loïc Sécher,Chef de Cuisine au restaurant Privilege du Périgord depuis 5 ans , fait ensuite ses classes chez le grand
traiteur parisien Potel et Chabot.Il poursuit sa formation en exerçant dans des postes de Chef de Partie dans les plus grands hotels de
l'ILE MAURICE où il fait connaissance de sa jeune femme,Stéphanie. Il retrouve ses origines en continuant sa carrière dans sa région natale.
Tous deux installés aujourd'hui à Monpazier,seront heureux de vous accueillir au RESTAURANT PRIVILEGE DU PERIGORD et vous faire
découvrir leurs derniéres créations.

Aperçu de la page

le restaurant a la carte acces contact privilege du perigord restaurant À monpazier une cuisine de tradition mise au gout du jour le restaurant loic et son equipe seront heureux de vous accueillir au restaurant privilege du perigord dans un cadre securise et intimiste    pour un moment de detente et de gastronomie au c ur d une ancienne bastide du xiiieme siecle parmi  l un des plus beau village de france   lundi ferme mardi 12 00 14 00 19 00 21 00 mercredi 12 00 14 00 19 00 21 00 jeudi 12 00 14 00 19 00 21 00 vendredi 12 00 14 00 19 00 21 00 samedi 12 00 14 00 19 00 21 00 dimanche 12 00 14 00                             reservation conseillÉe   a la carte Élaboree a partir de produit frais du terroir la carte change et evolue au gre des saisons avec sa grande experience en restauration et en hotellerie le chef de cuisine loic secher sera heureux de vous faire decouvrir ses dernieres creations   exemples de plats   piquillos farcis chevre ricotta coulis de roquette gaspacho avocat concombre ceviche de crevettes echine de porc confite creme de mais mini merguez pavlova aux fraises cream cheese citron cheesecake combawa coulis mangue milkshake mandarine menus midi a partir de 21 50 carte menu de saison de 31 a 38 places  limitees reservation que conseillee   acces le restaurant privilege du perigord est situe aux portes du village medieval de monpazier dans le sud du perigord a 45 km de bergerac et de sarlat voir sur googlemap contact privilege du perigord 58 rue notre dame…

Métas

description : Restaurant au cÅur de la bastide de Monpazier, village du Périgord parmi les plus beaux de France, le chef Loïc Sécher et son équipe offre une gastronomie de produits du terroir et du marché dans un espace convivial
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