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Privilège du Périgord - Restaurant - Monpazier - Aquitaine

Privilège du Périgord - Restaurant - Monpazier - Aquitaine
Privilège du Périgord
60 rue Notre-Dame
24540 Monpazier
FRANCE

Tel: 05 53 22 43 98
Fax: 05 53 22 98 85
Dans le village de Monpazier, bastide du 13ème siècle, le restaurant "Privilège du Périgord", avec ses dîners-concerts et ses expositions de peinture, vous accueille pour un moment de détente et de gastronomie inoubliable.

Lu dans "Villages Passions":
"Oeufs farcis à la périgorde,confit de lapereau au beurre d'ail,daube d' oie mitonnée,truite au jus de truffe...A deux pas de la porte Notre-Dame,cette adresse confirme la promesse de son nom. Une savoureuse cuisine du terroir qui porte l'empreinte de son chef,Jean-Michel Lovato,vous y attend.Les produits régionaux du Monpazierois,Bergeracois et Haut-Agenais voisinent au gré des saisons avec des légumes de printemps et des herbes aromatiques comme le romarin, le basilic,ou le thym.S'y ajoutent des influences italiennes qui rappellent l' origine du maître des lieux."

Un jeune Chef de Cuisine à MONPAZIER.
Né à Périgueux , titulaire de 3 Diplomes Professionnels obtenus à l'école hotelière
de SOUILLAC,Loïc Sécher,Chef de Cuisine au restaurant Privilege du Périgord depuis 5 ans , fait ensuite ses classes chez le grand
traiteur parisien Potel et Chabot.Il poursuit sa formation en exerçant dans des postes de Chef de Partie dans les plus grands hotels de
l'ILE MAURICE où il fait connaissance de sa jeune femme,Stéphanie. Il retrouve ses origines en continuant sa carrière dans sa région natale.
Tous deux installés aujourd'hui à Monpazier,seront heureux de vous accueillir au RESTAURANT PRIVILEGE DU PERIGORD et vous faire
découvrir leurs derniéres créations.

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le restaurant a la carte acces contact privilege du perigord restaurant À monpazier une cuisine de tradition mise au gout du jour le restaurant situe dans le tres beau village de monpazier une ancienne bastide du xiii e siecle en dordogne le restaurant privilege du perigord vous accueille avec ses diners concerts et ses expositions de peinture pour un moment de detente et de gastronomie inoubliable la cuisine vous accueille le midi de 12h a 14h le soir de 19h a 22h ferme le lundi a la carte Élaboree a partir de produit frais du terroir la carte change et evolue au gre des saisons avec sa grande experience en restauration et en hotellerie le chef de cuisine loic secher sera heureux de vous faire decouvrir ses dernieres creations exemples de plats la salade folle l uf frit au foie gras la balotine de poulet fermier aux ecrevisses le dos d esturgeon au vin de pecharmant l epaule d agneau confite le parfait glace aux noix menus midi a partir de 19 50 carte menu de saison de 28 a 34 nous pouvons accueillir des groupes de 20 a 45 personnes devis sur demande acces le restaurant privilege du perigord est situe aux portes du village medieval de monpazier dans le sud du perigord a 45 km de bergerac et de sarlat voir sur googlemap contact privilege du perigord 58 rue notre dame 24540 monpazier 05 53 22 43 98 privilege du perigord orange fr

Métas

description : le restaurant privilege du périgord vous propose ses menus gourmands et ses diners-concerts
keywords : restaurant, périgord, gastronomie, foie gras, spécialités du sud-ouest, dordogne, pates, terrine, magret, cepes, gesiers, recettes, oeuf frit au foie gras, daube d'oie, confit de canard, manchons, jambon de tonneins, filet de truite, rillettes d'oie, aiguillettes, vins, bergerac bordeaux, aperitif, digestif, armagnac, anchaud perigourdin, clafouti, gateau de noix, liqueur, menu, carte, jardin, patio, terrasse, gourmet, cuisine, fourneaux, piano, bar, concerts, soirées musicales, convivialite
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